Il menù varia giornalmente e stagionalmente.

Zeb è l'acronimo di zuppa e bollito, e la cucina rievoca la tradizione toscana. Una grande selezione di piatti viene offerta ogni giorno e tutti i piatti sono preparati con cura utilizzando ingredienti di qualità.

I piatti serviti al ristorante sono disponibili anche per asporto, e non dimenticate la gastronomia eccezionale. Vedere Alimentari e Enoteca per un elenco di prodotti e prezzi.